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四色小米
详细介绍
白小米富含人体必需的多种维生素及矿物质，营养丰富，口味清新，养胃补身，具有祛脾胃中热、益气之功效。
科学分析，白小米蛋白质含量为9.2-14.2%，特别是含有人体不可缺少的色氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，每100克含色氨酸192毫克，蛋氨酸297毫克。与其他谷类粮食搭配食用，可以充分发挥其优点。
【白小米的食用价值】
有机白小米富含人体必需的多种维生素及矿物质，营养丰富，口味清新，养胃补身。
有机白小米，具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定的作用，对高血压、心脑血管疾病的预防，更有独道之处，可代替饭类食用，更具有安定精神、排除体内废物的功效。
有机白小米中的无机盐含量，也高于大米，并还含有少量胡萝卜素。所以有机白小米有”代参汤”
之美称。是老人、病人、产妇首选的滋补品。。
【有机白小米食用禁忌】
1.不要和杏仁同食，容易引起腹泻；
2.小米和虾皮性味不和，同食的话会引起人恶心、呕吐；
3.醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素，降低其营养价值，，如无必要，小米和醋不要同食；
4.熬白粥时不要加碱，据测定，熬粥时加碱比不加碱维生素B1的损失50%以上。
由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
小贴士：
喝酒一族：有机白小米中的膳食纤维可以降低血脂，对于经常喝酒的人类来说无异一剂良药和清醒剂。
失眠一族：睡前喝一碗小米粥，有助睡眠。
